上新粉

和菓子作りのレシピを見て「上新粉」という材料名を目にしたとき、聞き慣れない粉に戸惑ってしまう方は少なくありません。いざ買いに行こうと思っても、どのお店に売っているのか、スーパーのどこを探せばいいのか、見当がつかないこともあるのではないでしょ...