菓子

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食べ物

カステラの紙が美味しさを支える理由と驚きの効果

カステラを食べるときに、底にぴったり貼りついている紙。子どもの頃から見慣れているはずなのに、「どうして付いているんだろう?」「紙まで食べても大丈夫?」とふと気になることがありますよね。実はこの紙、ただの包装ではなく、カステラのおいしさを支え...
食べ物

琥珀糖がまずいとされる原因を深掘りする

琥珀糖というお菓子は、その美しい見た目から「宝石のようなスイーツ」として注目されています。しかし、一部では「まずい」とされることもあるようです。どうしてそんな意見が出てしまうのでしょうか?この記事では、琥珀糖がまずいとされる理由を深掘りし、...
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