食べ物

アンチョビを使った料理に挑戦しようと思っても、売り場でチューブと缶詰を見つけると、どちらを選べばよいのか迷ってしまいますよね。見た目が違うことはわかっても、味や使い方、開封後の保存まで考えると、すぐには決められないこともあるでしょう。「アン...

アンチョビを使ったパスタや炒め物を作ろうと思った時に、家にアンチョビがないと困ってしまいますよね。スーパーで探しても見つからなかったり、少しだけ使いたいのに・・・「アンチョビの代用は家にあるものでできる？」「ツナ缶や塩辛でもアンチョビっぽい...

コチュジャンを買いたいと思ってスーパーに行ったものの、「どこの売り場を探せばいいんだろう？」と迷うことはありませんか。韓国料理に使う調味料なので韓国食材コーナーにありそうですが、スーパーによっては調味料売り場や味噌売り場の近くに置かれている...

そうめん一人前は何束が目安？乾麺のグラム換算や家族分の計算、茹で時間、余った時の保存とアレンジまでやさしく解説します。

片栗粉を買いたいとき、スーパーの中を何度も行ったり来たりしてしまうことがありますよね。レシピには当たり前のように「片栗粉」と書いてあるのに、いざ売り場で探すと「小麦粉の近く？」「調味料コーナー？それとも製菓材料のところ？」と迷ってしまう方も...

トルティーヤを家で使いたいと思っても、いざスーパーに行くと、どこの売り場を探せばいいのか迷ってしまいますよね。パン売り場なのか、冷凍食品コーナーなのか、それとも輸入食品の棚なのか、普段あまり買わない食材だからこそ見つけにくいものです。「トル...

くちなしの実を料理に使いたいと思ってスーパーへ行っても、普段あまり買わない食材だけに、どの売り場を探せばよいのか迷ってしまいますよね。小さな袋に数個だけ入っている商品が多く、棚に並んでいても見落としやすいのが、くちなしの実の少し困ったところ...