「 栄養 」 一覧
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かぼちゃは皮だって食べられる!たっぷりの栄養の効果効能とは?
野菜は皮に栄養がたくさんあるっていうけど・・・ かぼちゃの皮って固いよね。 食べれるの? と思いつつ、毎回捨てているということはありませんか? 緑黄色野菜の中でも特に、栄養がバランス良く ...
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かぼちゃの種は食べられる?どんな栄養が入っているの?そのまま食べれる?
たくさんの栄養がバランスよく含まれているかぼちゃ。 栄養たっぷりの緑黄色野菜ですが・・・ ちょっと大きめの種がいっぱいついていて「食べられる」という話を聞いたこともあると思います。 本当 ...
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かぼちゃの栄養って実はすごい!どんな効能がある?加熱すると栄養はなくなるの?
かぼちゃといえば見た目にはっきりと「緑黄色」とわかる野菜ですよね。 栄養がたっぷりで体にいい、というイメージが強いという人も多いと思います。 そんな、体に良さそうなかぼちゃについて、 ・ ...
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白菜って栄養がない?保存で長持ちさせるには?買う時の選び方は?
白菜といえば旬は寒い冬。 全体的に白っぽい白菜って なんだか見た目に栄養が豊富には見えませんよね? だけど、意外ですが実は栄養たっぷり。 白菜に含まれる栄養と保存方法や お店で買う時の選び方などをご紹 ...
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野菜は冷蔵庫の中でも栄養が減る?保存期間は?切るとどうなるの?
新鮮で栄養のある野菜を家族に食べさせてあげたいけど、ちょこちょこ買い物に行くのはけっこう大変(汗) できればまとめ買いで済ませたいですよね。 だけど、野菜を冷蔵庫に入れて日にちがたつとせっかくの栄養も ...
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もやしの栄養は意外にすごかった!?加熱後の栄養やカロリーは?
もやしといえば1年中安く買えるのが魅力の食材。 野菜の値段が高くなる冬、もやしを良く利用するわ、という人も多いですよね。 炒め物やおひたし、みそ汁の具になど色々調理に使える野菜ですが、そ ...