「 栄養 」 一覧

かぼちゃ 皮 食べれる

かぼちゃは皮だって食べられる!たっぷりの栄養の効果効能とは?

2017/11/16   -食べ物
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野菜は皮に栄養がたくさんあるっていうけど・・・ かぼちゃの皮って固いよね。 食べれるの? と思いつつ、毎回捨てているということはありませんか?   緑黄色野菜の中でも特に、栄養がバランス良く ...

かぼちゃの種 食べられる

かぼちゃの種は食べられる?どんな栄養が入っているの?そのまま食べれる?

2017/11/10   -食べ物
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たくさんの栄養がバランスよく含まれているかぼちゃ。 栄養たっぷりの緑黄色野菜ですが・・・ ちょっと大きめの種がいっぱいついていて「食べられる」という話を聞いたこともあると思います。   本当 ...

かぼちゃ 栄養

かぼちゃの栄養って実はすごい!どんな効能がある?加熱すると栄養はなくなるの?

2017/10/27   -食べ物
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かぼちゃといえば見た目にはっきりと「緑黄色」とわかる野菜ですよね。 栄養がたっぷりで体にいい、というイメージが強いという人も多いと思います。   そんな、体に良さそうなかぼちゃについて、 ・ ...

白菜って栄養がない?保存で長持ちさせるには?買う時の選び方は?

2016/02/13   -食べ物
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白菜といえば旬は寒い冬。 全体的に白っぽい白菜って なんだか見た目に栄養が豊富には見えませんよね? だけど、意外ですが実は栄養たっぷり。 白菜に含まれる栄養と保存方法や お店で買う時の選び方などをご紹 ...

野菜で栄養が多いものは?栄養は熱でなくなる?逃がさない調理法とは

2015/12/16   -食べ物
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野菜で栄養が 多く入っているものって何? 熱を加えると栄養が なくなってしまうって聞いたけど本当? せっかくの栄養を 逃がさずに調理することってできる? 今回は、野菜の栄養についてのお話です。

野菜は冷蔵庫の中でも栄養が減る?保存期間は?切るとどうなるの?

2015/12/09   -食べ物
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新鮮で栄養のある野菜を 家族に食べさせてあげたいけど、 ちょこちょこ買い物に行くのはけっこう大変(汗) できればまとめ買いで済ませたいですよね。 だけど、野菜を冷蔵庫に入れて日にちがたつと せっかくの ...

もやしの栄養は以外にすごかった!?加熱後の栄養やカロリーは?

2015/11/04   -食べ物
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もやしといえば1年中安く買えるのが魅力の食材。 野菜の値段が高くなる冬、 もやしを良く利用するわ、という人も多いですよね。 炒め物やおひたし、みそ汁の具になど 色々調理に使える野菜ですが、 その見た目 ...

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