野菜

買ってきた大根を切ってみたら、 「中が黒い！！」 こんな経験はありませんか？ せっかく料理に使おうと思っていたのに、これはショックですよねT_T この大根の中が黒いのって一見してカビのように見えますが...

スーパーで買ってきた長ネギ。 いざ使おうと切ってみたら、中に花みたいなものが！ということはありませんか？ 長ネギの中に花のようなもの・・・ 初めて見るとビックリしてしまいますよね＾＾； この長ネギって...

お刺身を買うと決まって入ってくる、ヒモのように細く切ってある大根。 これって何て言うの？ とちょっと気になりませんか？ 実は、刺身パックに入っている大根には、ちゃんとした呼び名があるんです。 ...

刺身を買った特にパックの中に入ってくる大根。 毎回食べてはいるけど、量が多くて食べきれないって困ることはありませんか？ 全部食べられない時には捨てるのが普通なんでしょうか？ でも、それはちょっともったい...

スーパーで買う刺身の下に入っている大根。 これって何のためにあるの？ と気になったことはありませんか？ 外食時に刺身の盛り合わせを頼んだ時も、よくついてきますよね。 ・なぜ大根がついてくるのか...

野菜は皮に栄養がたくさんあるっていうけど・・・ かぼちゃの皮って固いよね。 食べれるの？ と思いつつ、毎回捨てているということはありませんか？ 緑黄色野菜の中でも特に、栄養がバランス良く豊富なかぼ...

たくさんの栄養がバランスよく含まれているかぼちゃ。 栄養たっぷりの緑黄色野菜ですが・・・ ちょっと大きめの種がいっぱいついていて「食べられる」という話を聞いたこともあると思います。 本当に食べることができる...

かぼちゃといえば見た目にはっきりと「緑黄色」とわかる野菜ですよね。 栄養がたっぷりで体にいい、というイメージが強いという人も多いと思います。 そんな、体に良さそうなかぼちゃについて、 ・どんな栄養があるのか？ ...

白菜を食べようと思ったら、黒い斑点がいっぱいあってビックリ！ 見ているとなんだか気持ち悪いし、何これ？カビ？というのも気になりませんか？ 白菜はスーパーで売られているものでも、小さい黒い虫がたくさんついている...

野菜といえば焼いたりゆでたりして食べるのが一般的。 だけど、栄養が熱で壊れるものも多いのが残念ですね。 その野菜の中でも、小松菜の栄養は熱に強い！ なんて話を聞いたことがありませんか？ 実はその通りなんですよ。 ...