「 野菜 」 一覧

かぼちゃ 皮 食べれる

かぼちゃは皮だって食べられる!たっぷりの栄養の効果効能とは?

2017/11/16   -食べ物
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野菜は皮に栄養がたくさんあるっていうけど・・・ かぼちゃの皮って固いよね。 食べれるの? と思いつつ、毎回捨てているということはありませんか?   緑黄色野菜の中でも特に、栄養がバランス良く ...

かぼちゃの種 食べられる

かぼちゃの種は食べられる?どんな栄養が入っているの?そのまま食べれる?

2017/11/10   -食べ物
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たくさんの栄養がバランスよく含まれているかぼちゃ。 栄養たっぷりの緑黄色野菜ですが・・・ ちょっと大きめの種がいっぱいついていて「食べられる」という話を聞いたこともあると思います。   本当 ...

かぼちゃ 栄養

かぼちゃの栄養って実はすごい!どんな効能がある?加熱すると栄養はなくなるの?

2017/10/27   -食べ物
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かぼちゃといえば見た目にはっきりと「緑黄色」とわかる野菜ですよね。 栄養がたっぷりで体にいい、というイメージが強いという人も多いと思います。   そんな、体に良さそうなかぼちゃについて、 ・ ...

白菜に黒い斑点があるけど食べれるの?黒い虫がついているものは?

2016/10/18   -食べ物
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白菜を食べようと思ったら、 黒い斑点がいっぱいあってビックリ! 見ているとなんだか気持ち悪いし、 何これ?カビ?というのも気になりませんか? 白菜はスーパーで売られているものでも、 小さい黒い虫がたく ...

小松菜は熱に強い!その他の熱に強い栄養を持つ野菜

2016/04/24   -未分類, 生活, 食べ物
 

野菜といえば焼いたりゆでたりして食べるのが一般的。 だけど、栄養が熱で壊れるものも多いのが残念ですね。 その野菜の中でも、小松菜の栄養は熱に強い! なんて話を聞いたことがありませんか? 実はその通りな ...

ふきに含まれる栄養は?油揚げとの炒め物で簡単調理!おいしい食べ方もご紹介

2016/01/21   -生活, 食べ物
 

ふきといえば春の野菜。 特に味に特徴があるわけでもなく、 店頭に並ぶ頃に買うくらいという人が 多いかもしれません。 でも・・・実は「へ~」と思うような 効能がありました。 今回は、私が最近ちょっとはま ...

野菜で栄養が多いものは?栄養は熱でなくなる?逃がさない調理法とは

2015/12/16   -食べ物
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野菜で栄養が 多く入っているものって何? 熱を加えると栄養が なくなってしまうって聞いたけど本当? せっかくの栄養を 逃がさずに調理することってできる? 今回は、野菜の栄養についてのお話です。

野菜は冷蔵庫の中でも栄養が減る?保存期間は?切るとどうなるの?

2015/12/09   -食べ物
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新鮮で栄養のある野菜を 家族に食べさせてあげたいけど、 ちょこちょこ買い物に行くのはけっこう大変(汗) できればまとめ買いで済ませたいですよね。 だけど、野菜を冷蔵庫に入れて日にちがたつと せっかくの ...

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