野菜

生活

ふきに含まれる栄養は?油揚げとの炒め物で簡単調理!おいしい食べ方もご紹介

ふきといえば春の野菜。 特に味に特徴があるわけでもなく、 店頭に並ぶ頃に買うくらいという人が 多いかもしれません。 でも・・・実は「へ~」と思うような 効能がありました。 今回は、私が最近ちょっとはまっている、 ...
食べ物

野菜は冷蔵庫の中でも栄養が減る?保存期間は?切るとどうなるの?

新鮮で栄養のある野菜を家族に食べさせてあげたいけど、ちょこちょこ買い物に行くのはけっこう大変(汗) できればまとめ買いで済ませたいですよね。 だけど、野菜を冷蔵庫に入れて日にちがたつとせっかくの栄養も逃げて行ってしまうの...
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