「食べ物」 一覧

野菜といえば焼いたりゆでたりして食べるのが一般的。 だけど、栄養が熱で壊れるものも多いのが残念ですね。 その野菜の中でも、小松菜の栄養は熱に強い！ なんて話を聞いたことがありませんか？ 実はその通りな ...

白菜といえば旬は寒い冬。 全体的に白っぽい白菜って なんだか見た目に栄養が豊富には見えませんよね？ だけど、意外ですが実は栄養たっぷり。 白菜に含まれる栄養と保存方法や お店で買う時の選び方などをご紹 ...

ふきといえば春の野菜。 特に味に特徴があるわけでもなく、 店頭に並ぶ頃に買うくらいという人が 多いかもしれません。 でも・・・実は「へ～」と思うような 効能がありました。 今回は、私が最近ちょっとはま ...

食事に肉を食べる時って、 家でも飲食店でも野菜の付け合わせが出てきますよね。 これってどうして一緒に食べるのか？ それは健康のためでしょ？ というのはわかっていますが、 食べることでどんな良い効果があ ...

調理器具にジューサーとミキサーってあるけど、 この２つの違いがよくわからない。 そんな人も多いのでは？ ２つを使い分ければ 調理が今までよりもっとスピーディで簡単に。 今日はジューサーとミキサーの違い ...

新鮮で栄養のある野菜を家族に食べさせてあげたいけど、ちょこちょこ買い物に行くのはけっこう大変（汗） できればまとめ買いで済ませたいですよね。 だけど、野菜を冷蔵庫に入れて日にちがたつとせっかくの栄養も ...

もやしといえば１年中安く買えるのが魅力の食材。 野菜の値段が高くなる冬、もやしを良く利用するわ、という人も多いですよね。   炒め物やおひたし、みそ汁の具になど色々調理に使える野菜ですが、そ ...

無洗米といえば洗わないお米。 面倒なとぎ洗いが必要ない便利なお米なので、学生さんなど一人暮らしの人がよく利用しているかもしれませんね＾＾   実は便利な他にも、メリットがたくさんあるのをご存 ...

時々、じゃがいものが緑色になっているものを見つけることってありませんか？ この変色したじゃがいもって、普通に料理に使って食べても大丈夫？ とちょっと不安になりますよね。   我が家でもつい最 ...