食べ物

長ネギはさまざまな料理に活用できる便利な食材ですが、一度に使い切れずに余らせてしまうこともありますよね。そんなときにおすすめなのが、長ネギの冷凍保存です。適切な方法で冷凍すれば、長持ちさせることができ、使いたいときにすぐに取り出せるのでとて...

長ネギを使うとき、青い部分を捨ててしまっていませんか？実は長ネギの青い部分には、健康に良い栄養素がたっぷり含まれています。白い部分と同様に美味しく食べられるだけでなく、免疫力アップや美容効果も期待できるんです。本記事では、長ネギの青い部分の...

琥珀糖というお菓子は、その美しい見た目から「宝石のようなスイーツ」として注目されています。しかし、一部では「まずい」とされることもあるようです。どうしてそんな意見が出てしまうのでしょうか？この記事では、琥珀糖がまずいとされる理由を深掘りし、...

鯖缶を使った味噌汁は、手軽で栄養価も高い人気の一品ですが、「生臭さが気になる」という声も多く聞かれます。しかし、いくつかのコツを押さえれば、生臭さを抑えた美味しい鯖缶味噌汁を作ることができます。本記事では、臭みを消す調理法や食材の選び方、加...

豆苗は、栄養価が高く、家庭で手軽に育てられる人気の野菜です。しかし、栽培中には虫の発生やゴキブリの問題が気になることもあります。そこで、今回は豆苗栽培中に注意すべき虫やゴキブリについて詳しく解説し、効果的な対策方法を紹介します。豆苗栽培中に...

豆苗は、栄養豊富で手軽に栽培できる野菜として人気がありますが、実は庭に植えることにはリスクが伴います。今回は、豆苗を庭に植えてはいけない理由を詳しく解説し、より安全に育てる方法について考えてみましょう。豆苗を庭に植えるべきでない理由豆苗の育...

寒い季節に食べたくなる鍋料理。鍋の具材として欠かせないのが豆腐ですが、木綿豆腐と絹ごし豆腐のどちらを選ぶべきか迷うことはありませんか？それぞれの特徴を理解し、鍋料理にぴったりの豆腐を選びましょう。

業スーの人気商品とのことでテレビなどでも紹介されて話題になっている「業務スーパーのスパイシーカレーチキンレッグ」を買ってみました。「ぜひ食べてみたい！」と思って食べてみました！味の感想や気になるカロリーもご紹介していきます。業務スーパーのス...

買ってきた大根を切ってみたら、「中が黒い！！」こんな経験はありませんか？せっかく料理に使おうと思っていたのに、これはショックですよねT_Tこの大根の中が黒いのって一見してカビのように見えますが、・腐っているのか？・食べられるのか？について気...

スーパーで買ってきた長ネギ。いざ使おうと切ってみたら、中に花みたいなものが！ということはありませんか？長ネギの中に花のようなもの・・・初めて見るとビックリしてしまいますよね＾＾；この長ネギって食べられるんでしょうか？また、花が咲いて開いてし...