食べ物

ふきといえば春の野菜。 特に味に特徴があるわけでもなく、 店頭に並ぶ頃に買うくらいという人が 多いかもしれません。 でも・・・実は「へ～」と思うような 効能がありました。 今回は、私が最近ちょっとはまっている、 ...

調理器具にジューサーとミキサーってあるけど、 この２つの違いがよくわからない。 そんな人も多いのでは？ ２つを使い分ければ 調理が今までよりもっとスピーディで簡単に。 今日はジューサーとミキサーの違いや使い方、...

新鮮で栄養のある野菜を家族に食べさせてあげたいけど、ちょこちょこ買い物に行くのはけっこう大変（汗） できればまとめ買いで済ませたいですよね。 だけど、野菜を冷蔵庫に入れて日にちがたつとせっかくの栄養も逃げて行ってしまうの...

もやしといえば１年中安く買えるのが魅力の食材。 野菜の値段が高くなる冬、もやしを良く利用するわ、という人も多いですよね。 炒め物やおひたし、みそ汁の具になど色々調理に使える野菜ですが、その見た目から栄養が無い...

無洗米といえば洗わないお米。 面倒なとぎ洗いが必要ない便利なお米なので、学生さんなど一人暮らしの人がよく利用しているかもしれませんね＾＾ 実は便利な他にも、メリットがたくさんあるのをご存知ですか？ いい...

時々、じゃがいものが緑色になっているものを見つけることってありませんか？ この変色したじゃがいもって、普通に料理に使って食べても大丈夫？ とちょっと不安になりますよね。 我が家でもつい最近見つかったので...