食べ物

暑い夏に冷たい麦茶をゴクゴク・・・というのは昔の話で、今では1年中毎日飲んでいるという人も多いですよね？我が家では子供が小さい頃から、家族みんなで麦茶を飲んでいますが、麦と言ってもやっぱりお茶！ということで、一般的なお茶のように、カフェイン...

夏に飲む定番の飲み物と言えば「麦茶」ですよね。今では、年中冷蔵庫に常備しているという家庭も多くないでしょうか？麦茶は、水出しで簡単に作れるのが便利な飲み物ですが・・・煮出しにして飲むと栄養が変わったり、味も変わるのかな？と考えてみたことはあ...

りんごを手に取ったら皮がぬるぬるしていることってありませんか？ベタベタしたようなこのりんごって、普通に食べても大丈夫？こんな不安が出てきますよね。私も以前から気になっていたこの疑問。油や農薬？なんて思っていましたが調べてみて納得。スッキリで...

お刺身を買うと決まって入ってくる、ヒモのように細く切ってある大根。これって何て言うの？とちょっと気になりませんか？実は、刺身パックに入っている大根には、ちゃんとした呼び名があるんです。その名前や入っている意味は？などをご紹介していきます。

刺身を買った特にパックの中に入ってくる大根。毎回食べてはいるけど、量が多くて食べきれないって困ることはありませんか？全部食べられない時には捨てるのが普通なんでしょうか？でも、それはちょっともったいないかも・・・？そんな時にアレンジして再利用...

玉ねぎの中心にあるかたまりってちょっと気になりませんか？芯というのか芽というのか？そのまま料理に使っても大丈夫なのか？食べれるのか気になりますよね。私も前々から気になっていた玉ねぎの中心にある芯の部分。食べても平気なのか？というのを調べまし...

時々、じゃがいものが緑色になっているものを見つけることってありませんか？この変色したじゃがいもって、普通に料理に使って食べても大丈夫？とちょっと不安になりますよね。我が家でもつい最近見つかったのです！中まで緑色のじゃがいものが・・・このまま...